Negli spazi più adatti, all’interno dell’area del campo, vengono condotti dei micro progetti a sfondo agricolo, consistenti nella conduzione di un’orto e nell’allevamento di animali come polli, bovini ed ovini.

Queste attività sfruttano le innate conoscenze locali che si cerca di integrare con spunti provenienti dall’Italia o da altre realtà etiopi già avviate.

Il fine del progetto è quello di migliorare e diversificare le colture locali, facendo da esempio per gli orti privati della popolazione. In questo modo si vuole creare un’occasione per integrare il regime alimentare locale che, seppur non drammaticamente scarso, è certamente poco vario.

I prodotti di queste attività vengono usati per l’alimentazione dei bambini del kinder garden e del personale del centro ed eventuali eccessi vengono venduti nel mercato locale, andando a tamponare le spese sostenute.